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8 de abr de 2014

Maçãs, ou Peras ao Vinho no Micro-ondas

Deliciosamente irresistível.

Ingredientes:
4 maçãs, ou peras
1 xícara suco de laranja
1/2 xícara açúcar
2 xícaras vinho tinto seco
1 pau de canela de tamanho médio (+- 5 cm), ou 2 a 3 anis estrelado 
1 pedacinho de casca de laranja

Modo de preparo:
- Descasque as maçãs, retire se quiser as sementes cuidadosamente com uma faquinha de ponta fina, e coloque em um refratário alto. 
- Acrescente todos os outros ingredientes, mexa bem, e tampe o refratário com papel filme (faça uns 3 a 5 buraquinhos com um palito para a saída do vapor).
- Leve ao micro por 7 a 8 minutos (depende do tamanho da maçã: se for pequena/média 7 min, e se for grande 8 min.)... E mais nada.

Nota: Para as maçãs pegarem uma cor bonita, tem que deixá-las no mínimo uma noite totalmente cobertas pela calda de vinho (retire apenas a casca de laranja e coloque um pires com algum tipo de peso, se necessário, para mante-las bem submersas na calda). E no dia seguinte, que tal servir a maçã acompanhada de uma bola de sorvete de creme, ou uma colherada generosa de iogurte grego... Huuuuuuummmmmm!!! 


23 comentários:

  1. Oi Querida
    Tudo bem??
    Gosto muito de frutas em caldas neste modo. Fica uma delicia. Mas no microondas nunca fiz.
    Tenho que experimentar.
    Um abraço.
    Thais

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  2. bom dia Márcia,já fiz com pera vou fazer com a maça bjs Rosinha

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  3. nunca las he echo en el micro, pero probare , te han quedado estupendas
    bs

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  4. Oi. marcia , hummmm q delicia vou fazer em casa...deve ser deliciosa..

    BJ rose jp

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  5. Uau...chique demais, amei!
    Receita mais que anotada!

    Bjs, feliz semana ♥

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  6. Deve ser muito bom, nunca fiz nada em micro-ondas.

    http://simpleseagradavel.blogspot.com.br/

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  7. Olá Márcia nossa até que enfim consegui seguir teu blog rsrsrs, não tava conseguindo seguir ninguém... Que delícia de receita hum amo pêras e maçãs imagino que delícia não fica com essa calda. beijus

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  8. Que delícia Márcia e tão rápido!!
    Beijinhos,
    Lia

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  9. Boa tarde Márcia.
    São de dar água na boca essas maçãs,já fiz em fogão convencional.Boa ideia essa do microondas.
    Bjs

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  10. mas que maravilha estao um sonho mt bonitas ja vou buscar uma colher e ja venho humm beijinhos e uma feliz semana

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  11. Comi , certa vez num restaurante peras ao vinho e são maravilhosas ,
    uma delícia.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  12. Es un postre delicioso, En el microondas ahorramos tiempo al hacerlo.
    Besos.

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  13. Ui sério Márcia?!
    Claro que eu vou experimentar!!!
    bjs

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  14. Querida Márcia
    Uma verdadeira delícia! E fácil de preparar!
    Obrigada.
    Beijinhos
    Beatriz

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  15. Que delícia Márcia e super prático, bjs, Ana ♥...

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  16. Прекрасен аромат, прекрасна рецепта. Идеята с микровълновата ми харесва. Поздрави!

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  17. Márcia que delicia de sobremesa, adoro e ainda por cima super prática.
    beijos

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  18. Que delícia Márcia!
    Adorei no micro ondas, super prático.
    Agradeço seu carinho amiga.
    Beijos

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  19. Amei!
    Receita bem facinha e gostosa, hummmmm...
    Bjsssssssssss amiga

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  20. Delicioso e até saudável, sabe, hehehehe
    Cozinhar maçãs ou pêras é sempre uma boa dica, fica delicioso!
    beijocas

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