Tortinha Delicia de Chocolate

Muito fácil de fazer e também muito gostosa... Essa torta é sem dúvida uma excelente sugestão para a Páscoa, ela fica crocante por fora e bem cremosa por dentro.

Ingredientes:

Recheio

1 lata de leite condensado (395 g)

200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)

1 ovo

Massa

1 pacote de mistura pronta em pó para bolo sabor chocolate (450 g)

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga (60 g)

Cobertura de Chocolate

1/3 xícara de creme de leite fresco

3/4 xícara de chocolate em pó

3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (45 g)

2 colheres de sopa de licor de chocolate (75 g)

200 g de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo:

Recheio

- Misture em uma tigela o leite condensado, o chocolate meio amargo derretido e o ovo. Reserve.

Massa

- Em uma tigela, coloque o pacote de mistura pronta para bolo, o ovo e a manteiga e misture bem até formar uma farofa úmida. Reserve.

Cobertura de Chocolate

- Em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco, o chocolate em pó, o açúcar de confeiteiro, o licor de chocolate e a manteiga em temperatura ambiente e bata bem até formar uma mistura homogênea.

- Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga, e na hora de decorar, aperte sobre o centro de cada tortinha, fazendo movimentos circulares até formar uma espiral com 5 cm de altura.

Montagem:

- Em forminhas de empada, ou em uma forma de fundo falso (+- 7 cm de diâmetro para as forminhas, ou forma de fundo falso de +- 24 cm) forre o fundo e as laterais com a massa de bolo

- Preencha a forminha com uma porção de recheio de chocolate reservado até a borda.

- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos, ou até que o recheio esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar. 
- Desenforme e sirva em seguida decorando com a cobertura de chocolate que você fez acima, ou decore simplesmente com chantili se preferi.