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4 de mai de 2014

Sorvete de Tapioca

Uma Delícia difícil de resistir... Huuuuuuuuummmmmmmm!!!

Ingredientes:
600 ml de leite fervido e morno
100 ml de leite de coco
1 pacote de de coco ralado (100 g, mas é opcional)
100 g de farinha de tapioca
1 lata de leite condensado
250 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo:
- Numa tigela misture leite fervido e morno, o coco ralado e o leite de coco. Despeje farinha de tapioca e deixe esfriar completamente.
- Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um batedor de arame.
- Coloque em um pote plástico de sorvete e coloque no freezer por 3 horas.
- Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata por 10 minutos e volte ao freezer por 3 horas.
- Transfira para uma batedeira e bata nova mente por 10 minutos. Volte ao freezer por mais 3 horas.
- Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos. Volte ao freezer e sirva no dia seguinte.

Nota: É necessário bater bem o sorvete para que ele fique bem cremoso, e uma dica: ao colocar no freezer cubra com papel filme PVC para evitar cristais de gelo, além de colocar a tampa do pote é claro
- Outra dica: se quiser, sirva acompanhado de uma Deliciosa Calda de Chocolate como a que ensinamos Aqui.


18 comentários:

  1. Hummmmm difícil de resistir mesmo!
    Parece ter uma textura incrível e o sabor deve ser divino, amei!
    Desejo um dia muito feliz!
    Bjos Marcinha!

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  2. Menina: que delícia de aspeto!! Nunca comi sorvete de tapioca, mas já há cá à venda e hei de experimentar.Com coco então, vai fazer as delícias do marido e do filho.
    Bjn
    Márcia

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  3. Amiga,
    pra mim é novidade e claro que gostei, ou melhor babei, rsrs.
    Fiquei tentada com essa delícia!

    Bjs, fique com Deus ♥

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  4. Adoro sorvete de tapioca, mas nunca fiz porque acho que a minha máquina de sorvete deixa a massa dura, não cremosa, não sei se sou eu mesmo que não faço direito, o seu parece bem cremoso, hummm vou anotar e testar!! bjs
    Maura

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  5. Minha querida AMIGA! Graças a Deus não podemos comprá-los.
    Prefiro conquistar minhas verdadeiras amizades. Como conquistei vc Márcia querida.
    Depois de um fim de semana cheio de problemas, adorei ler suas escritas. Veio na hora certa, obrigada.
    Agora vamos a essa receita...hummm deliciosa, adoro tapioca.
    Beijos no seu coração

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  6. Olá Marcinha, adorei seu blog! Minha primeira visita e já estou mando, cada dica super incrível e pra mim que tô aprendendo cozinhar estou adorando! Beijos linda!
    Sucesso!

    www.cantinhodacarii.com

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  7. Nunca provei sorvete de tapioca, mas deve estar uma delícia :-)

    Beijos

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  8. Deve ser uma delícia pois só tem ingredientes que adoro!!!

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  9. Nossa que delicia, amei
    Beijos
    http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/

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  10. Acabou comigo, Márcia!!! aaamo sorvete de tapioca.
    Beijos e boa semana!
    http://casaealecrim.blogspot.com.br/

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  11. Hi darling,
    your icecream is very tasted, I love coconut!!!!
    Kisses,
    Vale

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  12. Márcia tô levando comigo, adoro sorvete de tapioca e essa sua receita é super fácil, bjs e uma linda semana, Ana ♥...

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  13. Adorei o seu comentário e a referência ao Principezinho, que tanto marcou a minha adolescência.

    Esse gelado, para quem está em restrição calórica, é deliciosamente pecaminoso.

    Beijo

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  14. Márcia querida, caramba, me emocionou com o que me escreveu!!!
    Que amor!!!
    Fico pensando se mereço essas palavras, poemas!!! Me fez muito feliz!! Cada vez que venho aqui me sinto assim, alegre um tantão!! Ainda mais com tanta receita boa, dicas e esse seu carinho que impregna!
    Uma linda semana pra você!!!
    Adoro vir aqui!!
    Muitos beijos
    Cris

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  15. O aspecto é tão cremoso e irresistível que até me deu água na boca. AMEI!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Hummmm parece delicioso e suuuuuuuuuuuuuuper cremoso.
    Nunca provei, mas deu vontade!

    Abração e lindo dia.

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  17. Querida Márcia
    Gosto de gelados. Gosto de tapioca.Gosto de chocolate! Três em um!
    Receita demorada de se concretizar mas que resulta numa delícia! Obrigada.
    Um beijinho
    Beatriz

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