Tijolinhos de Banana

Conhecido também como bananinha, bananada e mariola, está é uma receita Deliciosa típica da cozinha caipira brasileira... Huuuuuuummmmmmmmmmm!!!

Ingredientes:

1 kg de açúcar refinado

1 kg de banana pesada sem casca e amassadas

1 copo de 250 ml de suco de laranja

1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Margarina para untar

Açúcar granulado para envolver as barrinhas (opcional)

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador a banana com a laranja no modo pulsar (se seu liquidificador não tiver esta função, desligue e mexa com uma colher - repita por 3 a 4 vezes), até a banana estar como um creme.

- Leve ao fogo médio junto com o açúcar e a canela, e mexa sem parar para não queimar até dar o ponto de soltar do fundo da panela.

- Coloque em uma assadeira, forrada com papel alumínio bem untado (forre também as laterais).

- Espere esfriar completamente, corte o doce me barrinhas, passe em açúcar granulado (veja a foto) e embale um a um em papel celofane.