Frango ao Falso Molho Pardo

Há muito que queria relembrar essa receita do tempo de infância, mas estava difícil de mais e arranjar sangue fresco de galinha (e nem pensar em comprar a bichinha pra eu mesma matar)... Claro que não fica com o mesmo sabor do frango ao molho pardo que minha avó fazia, mas fica muuuuuiiiito gostoso e vale apena ser feito. 

Ingredientes:

8 sobrecoxas sem pele temperadas com sal, alho e limão a gosto

1 pacote de creme de cebola
1 garrafa de cerveja escura (600 ml - usei Malzibier)

Modo de Preparo:

- Em uma panela de boca larga arrume as sobrecoxas uma ao lado do outra. 

- Polvilhe 1 pacote de creme de cebola e por cima e regue com a cerveja. Leve a geladeira e deixe por 2 horas.

- Passado esse tempo, leve a panela ao fogo bem baixinho mexendo de vez em quando até cozinhar o frango (se necessário pigue um pouco de água durante o cozimento, caso o molho fique muito espesso). 

- Sirva acompanhado de arroz branco.