Sanduíche Cremoso de Frango com Milho

Reunir-se em casa com os Amigos é sempre muuuuuiiiiiiiito bom, ainda mais quando todos estão juntos para torcer para a Seleção Brasileira, ai a ocasião fica perfeita. E para matar aquela fominha entre um grito de GOL e outro, nada melhor que um delicioso sanduíche.

Ingredientes:

1 pacote de filé de peito de frango cozido e desfiado (eu uso o da marca Rica - 400 g)

1/2 cebola média ralada (opcional)

1 lata de milho cozido no vapor (ou sem o líquido da conserva)

1 vidro de maionese pequeno

1 copo de requeijão

Folhas de alface cortadas à mão (ou folhas de rúcula)

Fatias de pão de forma

Modo de preparo:

- Misture os 5 primeiros ingredientes em uma tigela e reserve.

- Passe uma camada generosa de recheio sobre duas fatias de pão de forma, coloque a alface sobre uma das fatias e feche o sanduíche com a outra fatia.

- Agora é só por no prato, cortar ao meio e servir.