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28 de jul de 2014

Sopinha de Abóbora Vápt-vupt de Micro-ondas

Pra espantar o frio só mesmo um prato de sopa bem quentinho... E se essa sopinha, só levar um pouquinho mais de 10 minutos pra ficar pronta, só pode ser tudo de bom... Huuuuuummmmmm!!!

Ingredientes:
1/2 kg de abóboras sem casca e sementes, cortada em cubos pequenos 
1/2 de xícara de arroz cru, lavado e escorrido
1 xícara de peito de frango cozido e desfiado (opcional)
1 ou 2 tabletes de caldo de legumes
1/2 litro de água
1 colher de sopa de requeijão, ou iogurte natural, ou creme de leite
Salsinha e cebolinha verde bem picadinha a gosto (o mesmo que cheiro verde)

Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente alto, e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos (a potência que você irá utilizar é a PA; e só para lembrar: o seu micro-ondas já vem programado de fábrica nessa potência, não se preocupe em mudar).
- Verificar o ponto de cozimento espetando a abóbora com um garfo se estiver cozida bata tudo no liquidificador, juntando mais água se necessário.
- Sirva com uma colher de requeijão cremoso em cada prato de sopa (ou iogurte natural, ou creme de leite) e salsinha e cebolinha verde bem picadinha para decorar.



16 comentários:

  1. Ficou uma cor linda e radiante!!! Nesse friozinho cai como uma luva!!! Beijos e linda semana pra ti!! =)

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  2. Delicia!
    Segui a sua dica para o jantar, e essa sopinha fez o maior sucesso aqui em casa.
    Bjs Amanda :)

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    1. Olá Amanda,
      Fico feliz por você ter feito e aprovado a nossa sopinha.
      São depoimentos como o seu, e todos os outros, que nos incentiva a postar cada vez mais.
      Volte quando quiser, seja uma de nossas seguidoras e ajude a divulgar o Blog aos Amigos.
      Beijos Márcia

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  3. Amo sopa de abóbora!!!!Essa é com arroz???Deve ser gostosa,hein?

    Beijinhos

    www.tititietrelele.com

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  4. Adorei a receita, bem rápida e gostosa de se fazer pois nesse frio sempre bate uma preguicinha.
    http://simpleseagradavel.blogspot.com.br/

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  5. Oie!!!!
    Amada que boa ideia que vc me deu!!
    Adorei muito pois nessa época não tem coisa melhor que receitinha de sopa pra esquentar!! Imagina, se aí tá frio, pensa aqui que é úmido e tem feito 16, 15 graus???
    Hoje, para sair da mesmice vou tomar um vinho branco pra aquecer tudo, até por dentro que as vezes congela!! Vamos?
    Mil beijos e vou anotar a sopa!!
    Linda semana queridaaaaa!!
    Cris

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  6. Deu água na boca! Será que vou deixar de usar o microondas só pra esquentar as coisas??? rsrsrs

    beijão!

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  7. Hummmm, essa sopinha com esse frio ia me cair tão bem...
    Eu sou muito fã de sopa, tomo até no verão, aquele mesmo de 40º kkkkkk
    Bjssssss querida

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  8. Gostaria de poder, nesse momento,
    olhar a face serena de Deus
    e agradecê-lo pelos anjos que são postos em meu caminho,
    aos quais fui ensinada a chamar de amigos.
    A você que eu tenho tanto carinho
    venho deixar um abraço apertado
    Uma feliz e abençoada semana.
    Beijos.
    Evanir.
    Que sopinha amiga Marcia com esse frio afff

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  9. Menina, de microondas?
    É tudo de bom Márcia, vou fazer com certeza.
    Aqui o frio está congelando, quem mandou eu morar na serra rsrsrsrs
    Beijos

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  10. Adoro sopa de abóbora!
    Essa está com um aspecto fantástico e com uma cor linda!
    Interessante o microondas :) eheh
    Um beijinho

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  11. Que prática Márcia, e fica linda !!!, bjs e uma boa tarde, Ana ♥...

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  12. Oi Márcia,
    Amo essa delícia, nunca fiz no microondas e adorei a ideia!
    bjs

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  13. Aqui hace mucho calor Marcia, pero un platito de esa sopa me lo comeria igual , en vez de caliente pues templadito, besos

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  14. Querida MÁrcia
    Hoje fiz sopa de abóbora.tenho pena de não ter lido antes esta receita,pois tinha poupado tempo,energia,e ficaria bem melhor,mais saborosa por causa do requeijão
    OBRIGADA PELA SUGESTÃO.
    Um BEIJINHO
    BEATRIZ

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