Maçãs Recheadas

Além do visual incrível, essa é uma receita simples e muito gostosa, para você fazer e servir aos seus familiares.

Ingredientes:

4 maçãs vermelhas grandes bem lavadas

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

Purê de maçãs:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

3 maçãs vermelhas sem casca e sementes picadas + a polpa reservada das maçãs anteriores

1 colher de sopa rasa de manteiga

6 cravos da índia

1 pacote de biscoito de aveia e mel triturado; ou granola e mel; ou raspas de chocolate amargo

Canela em pau e folhas de hortelã para decorar  (opcional)

Modo de preparo:

- Retire parte da polpa de cada uma das maçãs, deixando uma fina camada de polpa junto a casca para formar uma espécie de pote (veja a foto), reservando a polpa que foi retirada sem as sementes.

- Polvilhe o interior de cada maçã, com a misture de açúcar e canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 150° C, por aproximadamente 15 minutos. Reserve.

Purê de maçã:

- Coloque o açúcar e a água, e depois que dissolver e virar uma calda em ponto de fio, coloque em seguida a polpa picada das maçãs reservadas, a manteiga e os cravos. Cozinhe até as maçãs ficarem bem macias. 

- Retire os cravos e bata tudo no liquidificador, ou use o mix, até que fique um purê.

Montagem:

- Preencha com o purê de maçã o interior de cada uma das maçãs reservadas, polvilhe o biscoito triturado, coloque em um prato e decore com o pauzinho de canela e a folhinha de hortelã (veja a foto). 

- Sirva acompanhado ou não de uma bola de sorvete de sua preferência.

Espero que sua família goste da receita.  

Desejo a TODOS um Excelente Fim de Semana!