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17 de out de 2014

Maçãs Recheadas

Além do visual incrível, essa é uma receita simples e muito gostosa, para você fazer e servir aos seus familiares.

Ingredientes:
4 maçãs vermelhas grandes bem lavadas
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó

Purê de maçãs:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
3 maçãs vermelhas sem casca e sementes picadas + a polpa reservada das maçãs anteriores
1 colher de sopa rasa de manteiga
6 cravos da índia
1 pacote de biscoito de aveia e mel triturado; ou granola e mel; ou raspas de chocolate amargo
Canela em pau e folhas de hortelã para decorar  (opcional)

Modo de preparo:
- Retire parte da polpa de cada uma das maçãs, deixando uma fina camada de polpa junto a casca para formar uma espécie de pote (veja a foto), reservando a polpa que foi retirada sem as sementes.
- Polvilhe o interior de cada maçã, com a misture de açúcar e canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 150° C, por aproximadamente 15 minutos. Reserve.

Purê de maçã:
- Coloque o açúcar e a água, e depois que dissolver e virar uma calda em ponto de fio, coloque em seguida a polpa picada das maçãs reservadas, a manteiga e os cravos. Cozinhe até as maçãs ficarem bem macias. 
- Retire os cravos e bata tudo no liquidificador, ou use o mix, até que fique um purê.

Montagem:
- Preencha com o purê de maçã o interior de cada uma das maçãs reservadas, polvilhe o biscoito triturado, coloque em um prato e decore com o pauzinho de canela e a folhinha de hortelã (veja a foto). 
- Sirva acompanhado ou não de uma bola de sorvete de sua preferência.

Espero que sua família goste da receita.  
Desejo a TODOS um Excelente Fim de Semana!

25 comentários:

  1. Ai que bom!!! Nunca tinha visto maçãs assadas preparadas assim, adorei!
    Beijinhos, bom sábado!

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  2. Olá Márcia!!!!
    Ficaram lindas, achei bem diferente! Costumo fazer as maçãs cozidas, mas bem tradicional, e acaba ficando meio sem cor...essas maçãs recheadas assim ficam com uma apresentação muito mais bonita!!! Adorei!!!
    Aproveitando a oportunidade...
    Gostaria de te ofertar um selinho! O link está aqui: http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/2014/10/selo-very-inspiring-blogger-award.html
    Caso queira participar, opção sua, o que importa mesmo é que você saiba o quanto o seu blog é realmente inspirador pra mim!!! Beijos!!!! =)

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  3. Muito boa a receita. Deve ficar bem saborosas as maçãs
    Big beijos

    Lulu on the Sky

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  4. Bem!!! Deve ser bem delicioso!!!
    Vou experimentar!!!
    Bj amigo

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  5. Uma maneira muito diferente e bastante original de servir maçã assada ( que adoro!!). Ficam muito bonitas e com uma apresentação sofisticada. Gostei muito.
    Bjn
    Márcia

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  6. Gostei muito dessa receita, bem simples e deliciosa.
    Adorei a apresentação... linda.
    Beijinhos, e um ótimo final de semana
    Nath

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  7. Que aspecto maravilhoso!
    Bom para esta época de maçãs!
    Beijinhos!

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  8. Oi amiga!
    Minha avó sempre fazia maçãs assadas e eu adorava, depois nunca mais comi...
    As tuas ficaram lindas
    Bjsssss amiga e um domingo bem lindo e iluminado p/vcs

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  9. Que delicia,maçã e canela.Ficaram lindas.
    Beijos,tenha um lindo domingo.

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  10. Hummm....maçã e uma das minhas frutas preferidas fiquei com vontade vou anotar a receita.

    Beijos;

    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  11. Márcia, não achei assim tão simples, achei sofisticadas!!!
    Beijinhos, bom domingo!

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  12. Querida Márcia
    Venho agradecer a sua visita e dizer que muito gosto de sobremesas com maçã.
    Obrigada por esta receita deliciosa.
    Bom domingo.
    Um beijinho
    Beatriz

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  13. Márcia
    Que delicia deve ser , eu ainda não comi esta ,
    é uma sobremesa que se come até com os olhos.
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  14. Gosto imenso de maçãs assadas no forno, é uma sobremesa bem outonal e deliciosa.
    Costumo usar e dou preferência às maçãs reinetas, mas gostei muito desta tua sugestão. ;)
    Beijinho.

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  15. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  16. Que lindas.amo a combinação de maça e canela!Linda apresentação.
    Beijinhos

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  17. Nossa Márcia maçã recheada é tudo de bom, sua receita ficou espetacular, te desejo uma semana linda, bjs, Ana ♥...

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  18. Que sobremesa deliciosa e linda!!!

    Está rolando lá no Tititi & Trelelê sorteio de um ensaio denominado Adoráveis Madrinhas! Vem ver!Ta mara!

    Beijinhos e boa semana pra vc!

    www.tititietrelele.com

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  19. Hola Marcia, que receta más rica, no por ser fácil es menos deliciosa, me la quedo para hacerla. Besos

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  20. Olá querida,
    Dificilmente alguém recusa essa delicia e adoro.
    Receita nota 10!

    Beijos ótima Semana!

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  21. Que lindas que ficam essas maçãs, uma tentação para mim que adoro maçãs assadas! :)
    Beijinhos doces.

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  22. Oi Márcia! Eu posso imaginar o aroma dessas maçãs depois de assadas! Que maravilha que deve ter ficado! Uma receita perfeita para o outono! Muitos beijos!!!

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