Picolé de Manga e Coco

Nestes dias tão quentes uma boa opção para ajudar a refrescar é sem dúvida um delicioso picolé de frutas. 

E uma das combinação que deu muito certo, e que foi aprovado por Todos aqui de casa foi a de manga com coco. A vantagem de fazer o picolé em casa é a certeza que não tem conservantes, corantes e sabores artificiais, e essa é uma receita tão ridiculamente simples de fazer que qualquer desculpa para não prepará-los é absolutamente inaceitável! 

Ingredientes:

1 manga tommy, ou manga adem grande e madura cortada em cubos

1 copo de iogurte integral

1 copo de leite integral

1/2 copo de leite de coco

Modo de preparo:

- E bem simples, Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e em seguida coloque em forminhas (pode ser em copinhos plásticos, ou de metal), espete os palitinhos até a metade e levar ao freezer por aproximadamente 3 horas.

- Para retirar das formas passe pela água corrente por alguns segundos e ele sairá super facilmente (ou se estiver usando copinhos plásticos, basta corta-los com uma tesoura). 

- O rendimento dessa receita é de aproximadamente 12 picolés médios.