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26 de fev de 2014

Penteados para o Carnaval

Que tal um Lindo Penteado, super fácil de fazer, para você arrasar no Carnaval.

As fitinhas do Nosso Senhor do Bom Fim - Bahia, dão um toque original a trança, e é simples de fazer. 

 
Aqui no lugar das fitinhas foram utilizadas fios de lã colorida, o que faz lembrar as serpentinas.

E é claro que um bom acessório para o cabelo também fica super bonito, como esses por exemplo.


Fonte: Net

24 de fev de 2014

Unhas Decoradas para o Carnaval

Falta bem pouquinho para cair na folia... Então, para te ajudar a caprichar no visual, aqui vai algumas sugestões de unhas decoradas (acho que só as fotos é o bastante, mas se tiver alguma dúvida, é só pedir que eu faço uma nova postagem com o passo a passo)

Material necessário:
- Base (passe 1 camada apenas)
- Esmalte colorido (na cor de preferência, ou é só seguir a cor sugerida - passe 2 camadas).
- Esmalte na cor preta, ou tinta para tecido, ou guache na mesma cor para fazer os detalhes.
- Pincel fininho, ou palito de dente para ajudar a fazer o desenho.
- Purpurina (se for o caso, pois nem todas utilizam purpurina)
- Palito, algodão e acetona para limpeza.
- Esmalte Extra Brilho para finalizar  (passe 1 camada apenas)


 







Fonte: Net

21 de fev de 2014

Bolo de Milho com Requeijão de Liquidificador

Um bolinho no fim da tarde é realmente Tudo de Bom... E essa receita além de ser super simples, é fácil de fazer e é também muito gostosa.


Ingredientes:
3 ovos
1 lata de milho verde como metade da água da conserva
1 lata de Milharina® (use a latinha de milho para medir)
1 lata de açúcar (ATENÇÃO: eu gosto de deixar faltar três dedos para encher a lata, mas se preferir bem docinho deixe a lata completa)
1 lata de leite
1 lata de óleo (ATENÇÃO: deixe faltar dois dedos para encher a lata)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de requeijão cremoso  

Modo de preparo:
- Bata todos os 8 primeiros ingredientes no liquidificador por uns 5 min.
- Adicione o fermento e bata por mais 1 min.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e distribua o requeijão sobre a massa crua.
- Leve para assar em médio forno pré-aquecido por aproximadamente de 35 a 40 min, ou até fazer o teste do palito ele saia limpo.
- Desenforme ainda morno (não quente, porque pode sair todo quebrado) e sirva.
- Esse bolo quentinho é uma loucura, e frio é uma delicia... Huuuuuuummmmmmm!!!!


Nota: Aos que perguntaram: Milharina® é uma farinha de milho, só que os flocos são pré-cozidos sem sal (veja foto abaixo, mas você pode usar a marca que quiser).



19 de fev de 2014

Com que Roupa Eu Vou - Fantasias Criativas para o Carnaval

Todo mundo quer uma Fantasia Divertida e Bonita para o Carnaval, não é mesmo???
Então para você que ainda não se decidiu, aqui vai algumas sugestões... São fantasias em que na maioria das vezes se gasta muito pouco,  utilizando a roupa que você tem no armário, ou material como caixa de papelão, basta um pouquinho de criatividade e pronto. Confira...

1- Roupa suja se lava em casa: fantasia feita com caixa de papelão, algumas roupas manchadas e embalagens vazias de sabão em pó 
2- Onde esta Wally: camiseta, calça comprida, gorro e óculos (nessa ai a camiseta branca recebeu tiras de fita adesiva vermelha, mas você pode utilizar uma camisa listrada)
3- Clark Kente: fantasia feita com roupas que você tem no do armário (use as roupas do papai) e um óculos sem lentes
4- Frida Kahlo (artista plástica mexicana): também utilizamos aqui peças de roupas que já tínhamos no armário, maquiagem, e alguns adereços com flores coloridas
5- Os irmãos Mario Bros: boné, bigode falso, roupas do armário e luvas
6- Chaves e Chiquinha: também peças de roupas do armário, maquiagem e óculos sem lentes
7- Soldadinho de chumbo: camiseta e uma calça de moletom decorada e um chapel, que pode ser feito com cartolina.

1- Os Simpson: roupas que você já tem do armário, os olhos foram feitos com metade de uma bola de ping-pingue-pongue (opcional como você vê na foto abaixo), maquiagem
2- Meu malvado Favorito: tudo que você certamente já tem em casa, só não esqueça da pochete do Vector
3- King Kong: caixa de papelão, um desentupidor de pia, uma boneca e um pouco de criatividade... E um Kong suuuuuper fofo.

1- Meus esmaltes preferidos: vestido, meia colorida com sapato da mesma cor e chapéu, que pode ser feito com cartolina
2- As gatas de botas: aqui a maquiagem e os adereços é que dão o toque final
3- Cone de transito: feito com espuma bem fininha, pintada com as cores do cone de transito
4- Os Flintstones - Fred e Vilma: acho que dispensa discrição da roupa
5- Caixinha de lápis de cor: macacão colorido, gola de tecido para imitar a madeira do lápis, a ponta colorida pode ser feita com cartolina, e não esqueça da caixinha (mini tirinha que pode ser feita com caixa de papelão)
6- O banho do Sims (jogo para pc): feito com papelão (ou tecido de napa), uma esponja de banho e um adereço em forma de losango, que pode ser feito com cartolina presa a uma tiara
7- Rolinhos de papel higiênico: super criativo, feito com papelão e tiras de papel higiênico... kkkkkkk
8- Tubo de pasta de dente: túnica de tecido pintada
9- Dupla de MMS (confeitos de chocolate colorido): pode ser feito com tecido tipo napa, ou cartolina
10- Marge Simpson: roupas do armário, óculos, e para o cabelo você pode utilizar cartolina, colar pompons de algodão e pintar tudo tinta spray azul
11- Ipode/Ipode não: kkkkk... super criativo e divertido, feito com napa, ou espuma fininha
12- Árvore de Natal: o que faz a fantasia aqui são os adereços de natal
14- Enfermeira: vestido branco, sapato e meia branca, touca e uma seringa feita com o tubo vasio de papel alumínio e um pouco de criatividade
13-Toy Story - Udi e Jessie: essa fantasia você já encontra pronta em lojas especializadas
15- Copo de Cerveja: vestido tomara que caia bem justo amarelo, e para fazer a espuma da cerveja, foi utilizado uma tira manta acrílica
16- Bone e Clyde (famosas criminosos norte-americanos): conjunto tipo terninho, chapéu e metralhadoras de isopor pintado com tinta guache preta.

E se você pensa que nossas dicas de fantasias acabaram por aqui, nada disso... Você encontra outras sugestões em nossas postagens antigas, como essas: AquiAquiAquiAqui  e  Aqui.


Tudo isso e muuuuuuiiiiiiiiito mais para você se Divertir nesse CARNAVAL!!!!

(e não deixe de acompanhar o Blog "De Colher pra Colher", pois ainda tem muito mais dicas vindo por ai...) 

17 de fev de 2014

Arroz de Carnaval, Colorido e Gostoso

Sofisticando um pouquinho o arroz nosso de cada dia... Huuuuuummmmmm!!!


Ingredientes:
+ - 3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
1 dente de alho grande bem picadinho, ou espremido
1 xícara de arroz cru, lavado e escorrido
Sal a gosto, ou 1 sachê de caldo de legumes ou carne
2 xícaras de água fervente
1 xícara de vagem bem picadinha
1 xícara de cenoura sem casca e ralada em ralo grosso
1/2 lata de milho, lavado e escorrido
1/2 lata de ervilha, lavada e escorrida
3 ovos mexidos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado 
Salsinha e cebolinha verde a gosto bem picadinha para decorar (opcional – o mesmo que cheiro verde)

Modo de preparo:
- Em uma panela em fogo médio, coloque 1 colher de sopa de manteiga para derreter, e em seguida coloque a cebola e refogue por 1 a 2 minutos, logo após, junte o alho picado e refogue por mais 1 min.
- Acrescente o arroz, o sal, e refogue por uns 2 min. até ficar completamente envolvido.
- Adicione a água e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitapada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz fique cozido e soltinho (se preferi, faça o seu arroz no micro-ondas, tudo bem, o importante é que seu arroz fique soltinho, quentinho e bem gostozinho).
- Enquanto isso em fogo médio derreta pequenas porções da manteiga restante, e refogue separadamente a vagem por 1 a 2 min., depois faça o mesmo com a cenoura, com o milho e a ervilha, e não se esqueça de fazer os ovos mexidos (refogue cada um separadamente, mas na mesma panela e reserve).
- Misture delicadamente os legumes e os ovos mexidos, ao arroz já cozido e quentinho.
- Adicione o queijo ralado, mexa mais um pouco, decore com a salsinha e a cebolinha, e está pronto para servir.


Nota: Se quiser você pode adicionar também ao arroz, refogando um pouco de presunto ralado no ralo grosso, ou linguiça calabresa sem pele e bem picadinha, ou ainda frango cozido e desfiado,...
- Dê pequenas batidinhas com a ponta de uma colher nos ovos mexidos ainda na panela, para que eles fiquem em pedacinhos e mais soltinhos (veja a foto) 
- Guarde o que sobrar na geladeira em pote de vidro, ou plástico tampado, e na hora que quiser é só retirar a tampa e esquentar por 1 a 2 min. no micro-ondas.



15 de fev de 2014

O Carnaval do Rio de Janeiro já Começou (confira o que está rolando na cidade)

Entre Ensaios das Escolas de Samba na Marques de Sapucaí e os Desfiles dos Blocos de Rua, a Festa já domina os quatro cantos da "Cidade Maravilhosa"... Spanta Neném, Me Esquece, Carmelitas, Imprensa Que Eu Gamo, Banda de Ipanema, Simpatia é Quase Amor, são só algumas das atrações... Tem mais de 30 Blocos neste Fim de Semana, confira a relação e caia na na folia.

Os blocos do Rio de Janeiro já dominam as ruas a partir deste Sábado (dia 15) em toda a cidade. 
A festa se espalha por bairros da Zona Sul, como Laranjeiras, Botafogo, Jardim Botânico e Copacabana; e vai até a Ilha do Governador, passando por Freguesia, Oswaldo Cruz e a região central do Rio... Ao todo, até março, a cidade terá 457 blocos então é só colocar a fantasia e cair na folia.

Xixi na rua, ou jogar lixo no chão e estacionamento irregular... 
Vamos combinar “NÃO DÁ”.
Na quarta feira dia 12, a Prefeitura do Rio divulgou dados da organização do evento e quem for flagrado fazendo xixi na rua terá que pagar uma multa de R$ 157.

Para controlar os cerca de cinco milhões de pessoas que vão aproveitar esta época do ano na cidade, o efetivo da Guarda Municipal foi elevado para 8,6 mil policiais. O aumento de 11% no grupo que irá fiscalizar a população pretende evitar o xixi na rua.

Para isso, mais de 21 mil banheiros químicos serão espalhados. A pessoa que for flagrada urinando na rua pode ser levada para delegacia e além de pagar a multa... Há, só pra lembrar: jogar lixo na rua também dá multa.
Os agentes da campanha Lixo Zero estarão nos arredores dos 457 blocos de rua... A multa para quem jogar lixo no chão varia entre R$ 98 a R$ 3 mil

O controle no trânsito também será reforçado, 20 reboques vão retirar veículos estacionados em local irregular. E ATENÇÃOJá a partir do próximo sábado (dia 15), o estacionamento nos arredores da lagoa Rodrigo de Freitas está proibido até o dia 9 de Março.


14 de fev de 2014

Pudim Prestigio (Coco e Chocolate)

Pura TENTAÇÃO para o seu Fim de Semana... Huuuuuummmmmmmm!!!

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó incolor
150g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve
1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de preparo:
- Hidrate e dissolva gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina reservada.
- Misture as claras em neve e divida o pudim em duas partes.
- Em uma parte misture o chocolate derretido e coloque em uma forma própria para pudim untada com manteiga e polvilhada açúcar.
- Leve ao freezer até começar a endurecer.
- Na segunda parte, misture o coco ralado e coloque sobre o pudim de chocolate, completando a forma.
- Leve novamente a geladeira até firmar, aproximadamente 6 horas.
- Desenforme, decore com raspas de chocolate e coco ralado, e se quiser sirva com uma calda de chocolate como essa que você encontrará Aqui.


11 de fev de 2014

Picadinho de Carne com Quiabo de Micro-ondas

Uma receitinha gostosa e rápida de fazer... E o melhor, o quiabo fica sem "baba".

Ingredientes:
1/2 kg de coxão mole cortado em cubinhos (ou qualquer carne macia para picadinho)
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho amassados, ou bem picadinhos
1 cebola pequena picada
Pimenta dedo de moça  a gosto, picada sem sementes (a semente é que dá o ardor peculiar da pimenta)
2 tomates picados, sem peles e  sem sementes
Orégano a gosto (opcional)
3 colheres  de sopa de molho de tomate pronto
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 300 ml de água quente
1 colher de sobremesa não muito cheia de vinagre branco, ou suco de limão
2 xícaras de quiabo, lavado e bem seco, cortado sem as extremidades e em rodelas  não muito fina (veja a foto)

Modo de preparo:
- Em um refratário alto, coloque a carne picada.
- Junte o azeite, o alho, a cebola, a pimenta, o orégano, os tomates picados,  o molho de tomate e o caldo de carne dissolvido em água quente. Mexa bem.
- Cubra com papel filme, faça alguns furinhos com um palito de dentes para a saída do vapor,  e leve ao micro-ondas por 30 min. (seu micro-ondas já vem ajustado 
de fábrica na potência alta, e é essa a potência que iremos usar)
- Retire do micro-ondas, com cuidado retire o papel filme,  adicione o quiabo e o vinagre e misture bem.
- Cubra novamente com papel filme, faça os furinhos com o palito de dente, e novamente e leve ao micro-ondas por mais 10 min.
- Retire o papel filme com cuidado por causa do vapor, e sirva acompanhado com arroz e uma bela farofinha de bacon com ovos. 


Nota: Uma outra sugestão, também de micro-ondas: Frango com Quiabo e você poderá encontrar a postagem Aqui  


8 de fev de 2014

Espaguete a Carbonara

Uma boa massas sem dúvida tem tudo haver com Fim de Semana, e é um dos meus pratos prediletos, seja com o molho que for... E pra você qual é o seu prato favorito???

Ingredientes: 
250 gramas de espaguete
150 gramas de bacon cortados em cubinhos 
4 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de salsinha bem picadinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão a gosto para finalizar

Modo de preparo:
- Cozinhe o espaguete em água e sal até que fique Al dente. 
- Enquanto isso, doure o bacon na própria gordura até que fique dourado. Coloque a manteiga e deixe derreter no próprio calor da panela. Reserve. 
- Em uma tigela ou bowl, coloque as gemas (eu gosto de peneirar a gema para amenizar o cheiro do ovo...**), a salsinha, o sal, a pimenta e reserve. - Aqueça o bacon com a gordura, coloque na tigela, acrescente o espaguete já escorrido,  misture imediatamente até que tudo fique bem incorporado. 
- Sirva logo em seguida, se quiser coloque um pouco mais de salsinha picada e queijo parmesão ralado... Porque como diz o dito popular "Macarrão sem queijo é igual a namoro sem beijo"

Nota: (**) Como eu já mencionei na receita do quindim, a película que recobre a gema e a responsável pelo cheiro forte do ovo, portanto ao peneirar não raspe com a colher para que essa película não passe junto com a gema pela peneira (estoure a gema e com pequenas batidinhas na peneira deixe que escorra a gema).
- E não se esqueça que é possível congelar as claras para serem utilizadas em outras receitas... Mas atenção: só as claras podem ser congeladas normalmente as gemas não.  


6 de fev de 2014

Molhos para Saladas

Com o calor que esta fazendo por aqui nada melhor que uma saladinha, e muitas vezes, a diferença entre uma salada sem graça e uma outra deliciosa está no molho... Sendo assim, resolvi postar para vocês dois molhos fantásticos.


Molho de iogurte
Ingredientes
1 copo de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 xícara de salsinha picada
1 colher de sopa cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de folha de manjericão fresca picada
1 colher de sobremesa de molho shuyu
1 colher de chá de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto


Molho cremoso de queijo
Ingredientes:
70 g de queijo gorgonzola ralado em ralo fino (ou queijo mussarela)
6 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de creme de leite (use o da caixinha, ou o creme de leite fresco)
1 colher de sopa de água filtrada (se achar que ficou muito grosso coloque mais 1 colher de água)
1 colher de  sobremesa de suco de limão
1 colher de chá de molho inglês
1 de colher de café de alho bem picadinho
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
- O modo de fazer é o mesmo para os dois molhos, basta bater todos os ingredientes no liquidificador (ou em um mix) por uns 3 min, ou até estar bem homogêneo. 
- E para dar um toque especial, você pode ainda colocar sobre a sua salada um pouco de queijo parmesão (ralado no ralo grosso, ou em lascas), ou um pouco de raspas de limão (lave bem o limão, seque com uma toalha e rale cuidadosamente a casca em um ralo fino - rale só a carte colorida da casca, cuidado para não ralar a parte branca logo abaixo que deixa um gosto amargo, Ok)

4 de fev de 2014

Quindão (ou Quindim) Super Econômico

Esse pudim é muito gostoso e mais econômico, pois leva menos ovos do que em outras receitas que você encontra por ai (tem receitas que utilizam 10 ovos ou mais).
E você pode optar entre fazer Quindim em unidades individuais, utilizando forminhas de empadinha, ou fazer um Quindão para toda a família e servir em fatias, bastando colocar em um pirex ou forma de buraco central como na foto... Você decide.

Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina para untar
4 gemas (eu costumo peneirar as gemas para amenizar o cheiro do ovo)
1 ovo inteiro
3 xícaras de açúcar
50 gr. de coco ralado
200 ml. leite de coco
1 colher de chá de essência baunilha, ou de coco
Corante alimentício amarelo a gosto (opcional)

Modo de Preparo:
- Unte uma forma com bastante margarina, e em seguida molhe toda a forma com água filtrada (não se esqueça de retirar o excesso de água). Reserve.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na forma reservada e leve ao forno em banho-maria, coberto com papel alumínio, por mais ou menos 1 hora. Retirar o papel alumínio e deixe alguns minutos para dourar, ligeiramente não muito. 
- Espere esfriar completamente para desenformar.
- Leve a geladeira e sirva bem geladinho.


Dicas: Se quiser decorar utilize: fios de ovos, ou coco ralado, ou cerejas, ou chantili, ou folhas de hortelã, ou...
- Congele as claras que sobraram para utilizar em outras receitas, como por exemplo: um Pudim de Claras, ou Suspiros...


1 de fev de 2014

Gelatina de Água de Coco... Pura Delicia

Retornando das férias com muuuuiiiiiitas saudades de TODAS(OS) vocês.
O calor aqui está de rachar, Rio de Janeiro 40°C, mas com sensação térmica de 45°C... Afffffffffe Maria, tá muito quente aqui!!!!

E nessa época é super importante nos mantermos bem hidratados... Você sabia que mesmo em repouso e num ambiente ameno, o ser humano perde cerca de 100 ml de líquidos por hora, ou seja, 2,4 litros por dia, quer através das secreções fisiológicas, quer através da pele, da respiração e do suor. E a
o mesmo tempo em que o corpo perde água, perde também sais minerais como o sódio, cloretos e potássio... E basta uma ligeira desidratação para desencadear sensações como: cansaço, dores de cabeça, dificuldade de concentração e mal-estar geral. Isto sem contar com os efeitos a nível cardíaco, renal, respiratório e digestivo, caso a situação de desidratação se prolongue ou agrave.
  
Assim sendo, não é para menos que a Água de Coco faz tanto sucesso (especialmente durante os dias de calor do verão). Isso porque a bebida é considerada um Isotônico Natural que ajuda a repor os sais minerais eliminados pelo organismo, e ainda auxilia na recuperação em casos de desidratação. Com apenas 54 calorias e cerca de 300 ml de água por fruta, ela hidrata a pele, reduz o colesterol, controla a pressão arterial, repõem energia e combate a prisão de ventre.
A Água de Coco é realmente Tudo de Bom e é Pura Delicia... Huuuuummmm!!!


Ingredientes:
3 folhas de gelatina incolor (ou 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor)
1 litro de água de coco
½ coco fresco cortado em pequenos cubinhos, ou seco ralado para decorar

Modo de preparo:
- Pique com uma tesoura todas as folhas de gelatina, cubra com água filtrada (+ - 1 xícara de água) e deixe hidratar por cerca de 3 a 4 minutos. Retire então o excesso de água, ficando apenas com a gelatina já hidratada (amolecida) e leve ao micro-ondas por 20 a 30 segundos para dissolver (ou hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos para ficar bem homogêneo, e em seguida, distribua taçinhas individuais. 
- Coloque alguns cubos de coco em cada porção e leve para gelar por no mínimo 2 horas para a gelatina tomar consistência, ou deixe na geladeira de um dia para o outro de preferência.  


Fonte: Programa de TV "Dia a Dia"