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12 de jul de 2015

Panquecas de Banana (com apenas 2 Ingredientes)

Isso mesmo, com apenas 2 ingredientes você prepara essas deliciosas panquecas para o seu café da manhã  :) 


Ingredientes:
1 banana
2 ovos

Modo de preparo:
- Pra começar bata todos os ingredientes no liquidificador, ou no mixer
- Aqueça uma frigideira antiaderente com 1 colher de café de margarina, ou um fio de azeite
- Despeje porções da massa, mantenha o fogo no mínimo, cubra com uma tampada panela e espere alguns minutinhos para a massa começar a ficar furadinha e chegar no ponto de virar.
 - Vire com muito cuidado para não quebrar (use um prato para ajudar se for preciso). Assim que dourar a panqueca dos dois lados ela estará pronta. 
- Repita o processo até terminar a massa (se quiser acelerar o cozimento das panquecas, coloque 1 colher de sopa de aveia fininha, ou qualquer farinha/farelo, assim ela fica pronta mais rápido e a chance de quebrar na hora de virar é quase zero). 
- E você poderá servir essa delicia acompanhada com mel, manteiga derretida, geleia de frutas, ganache de chocolate, mascarpone/cream cheese, ou com o sorvete de sua preferência.


11 comentários:

  1. Faço muitas vezes panquecas.
    Bjs e bom domingo

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  2. Humm parece ótima!! adorei

    Bjss

    www.adrianequaresma.com.br

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  3. Menina! Eu nunca comi assim só com banana e ovos, adorei e vou fazer aqui em casa com certeza!
    Beijos e te desejo um ótimo final de semana!
    CamomilaRosa

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  4. Que sencillas y que ricas tienen que estar Marcia, las probare, besos

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  5. I love banana fruit and this pancake is so Tasted! !!

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  6. Sou doidinha por panqueca.... amei o post, e a receita também parece ser bem simples!
    Amei =)
    Beijocas, Nath

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  7. Se quiser transformar em uma gostosa sobremesa peque a massa de panqueca assada, sobre a massa coloque uma fatia de mussarela e uma banana prata bem madura, enrole coloque em um prato polvilhe com canela e leve ao microondas por mais ou menos 1 minuto até que o queijo derreta.Retire do microondas e sirva com uma bola grande de sorvete de creme. Fica uma delícia!!

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    Respostas
    1. Gostei da dica Maria Beatris... Vou experimentar com certeza.
      Obrigada pela visita, e volte sempre que desejar.
      Beijos Márcia

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