Sopa de Abóbora

Veja como preparar uma deliciosa e prática sopa de abóbora, que além de não engorda também nos esquenta nos dias frios como o de hoje.
                                    

Ingredientes (receita para 1 porção,são só aproximadamente 98 kcal ):

200 g de abóbora madura, sem casca e sem semente, cortada em pedaços

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de leite desnatado

1 colher de sobremesa de salsinha bem picadinha para finalizar

Modo de preparo:

- Em uma panela média, coloque a abóbora, cubra com água e junte o sal.

- Cozinhe até que a abóbora fique macia e acrescente o leite.

- Finalize com uma pitada de salsinha para enfeitar. Está pronto.

Fonte: Revista Viva Saúde