Pavê de Bolacha Maia

Uma receita rápida e gostosa do jeitinho que a gente gosta... Huuuuummmmm!!!

Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria (ou biscoito Maizena)

1 lata de leite condensado

700 ml de leite integral

4 gemas de ovos

1 colher de sobremesa de maisena

Modo de preparo:

- Dissolva a maisena numa tigela com 600 ml de leite integral, tendo cuidado para não empelotar.

- Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena. Mexa até a mistura ficar homogênea.

- Leve a panela ao fogo baixo e misture com uma colher sem parar, até a mistura espessar. Reserve.

- Em uma travessa retangular e funda, disponha uma camada de creme e, por cima, uma camada de bolachas umedecidas nos 100 ml de leite restantes, repetindo essa operação até completar a travessa. A última camada deve ser de creme.

- Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Nota: Se quiser você pode acrescentar na metade do creme, 100 g de coco ralado ou raspas de chocolate para uma das camadas, reservando um pouco para por sobre o pavê.

Fonte: Nicolau Rosa