Carne com Brócolis à Moda Oriental

Um prato simples, mas com um toque especial... Huuuuuuuummmmmm!!!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo de gergelim

2 colheres de sopa de óleo de soja

600 gramas de carne em tiras (filé mignon)

1 xícara de molho shoyu

1 colher de sopa de amido de milho

1 cálice de saquê mirim

1 maço de brócolis japonês aferventados (só os floretes)

1 cebola média cotada em pétalas
1 cenoura grande cortada em cubos pequenos

1 colher de sopa de açúcar

1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
Salsinha bem picadinha para finalizar

Modo de preparo:

- Em uma panela pré-aquecida, coloque os óleos de soja e gergelim.

- Em seguida, coloque a carne e refogue por cerca de 2 minutos.

- Acrescente o molho de soja, o amido, o saquê, misture e coloque o restante dos ingredientes.

- Cozinhe tudo junto por mais aproximadamente 2 minutos.
- Antes de servir, finalize o prato polvilhando um pouco de salsinha picada a gosto.