Torta de Frango com Azeitonas no Microondas

Se você está procurando por uma receita prática e gostosa, aposte nessa receita, que além de tudo fica pronta bem rapidinha.

Ingredientes:

1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado (eu uso o pacotinho de frango desfiado da marca "Rica")

2 xícaras de azeitonas verdes, ou pretas sem caroço e picadas

1/2 xícara de salsinha bem picadinha

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

2 ½ xícaras de molho branco

1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água quente

2 xícaras de queijo parmesão ralado em ralo grosso, ou queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

- Em uma tigela coloque o frango desfiado, a salsinha, o azeite, as azeitonas, o sal e a pimenta a gosto e misture. 
- Dissolva o caldo de galinha no molho branco. 

- Em um refratário untado, coloque o frango e por cima o molho branco. 

- Salpique o queijo muçarela (se quiser coloque um pouquinho de orégano) e leve ao micro-ondas durante 10 minutos.