Anote o passo a passo desta delícia, que leva uma calda
simples de fazer (rende aproximadamente 20 quadradinhos).
Ingredientes:
150ml de suco de laranja (2/3 xícara de chá)
Raspas das cascas de 2 laranjas
400g de açúcar (2 xícaras de chá)
40g de amido de milho (5 colheres de sopa)
10 ovos peneirados e levemente batidos (peneire as gemas para minimizar o odor característico do ovo)
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque o suco de laranja, raspas
das cascas de laranjas, o açúcar, o amido de milho e misture bem.
Adicione os ovos levemente batidos e misture até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura de laranja para uma assadeira
retangular (26cm X 17cm) untada e forrada com papel manteiga também untado.
- Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por +/- 35 minutos até firmar.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.
- Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por +/- 35 minutos até firmar.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.
Calda de Laranja
Ingredientes:
1 xícara de suco de laranja (240ml)
3/4 de xícara de açúcar (150g)
Modo de preparo:
– Em uma panela coloque o suco de
laranja, o açúcar
misture bem, e leve ao fogo bem baixo até reduzir sem deixar ferver (+/- 15
minutos).
- Retire do fogo, deixe esfriar e utilize em seguida.
- Retire do fogo, deixe esfriar e utilize em seguida.
Fonte: Ana Maria
sabes que não consigo comer doce de laranja.. acho que e do trauma eheh aqui em Inglaterra os doces de laranja que eu já comi sabem tao mal.. então nunca mais consegui arriscar a provar outro...
ResponderExcluirbeijinho
@home-sweet-home.pt
O aspeto é delicioso e como tenho laranjas no quintal...levo a receita!
ResponderExcluirBom domingo!!!
Oi Marcia
ResponderExcluirUma verdadeira delícia e olhe que iria adorar saboreá-lo após o almoço
Um lindo domingo pra você
Beijos
Olá Márcia!!
ResponderExcluirHmmm...já imagino o contraste do doce com o azedinho da laranja!! Deve ficar divino!!!!
Aproveito a visita para te convidar a participar de um sorteio de Natal delicioso que está rolando no blog!
Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br
Que delícia!
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
ótima sugestão bem pratico e deliciosooo
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Adorei esse doce, estou levando a receita, não conhecia deve ficar uma loucura de bom.
ResponderExcluirBjos tenha um ótimo início de semana.