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25 de abr de 2016

Omelete de Mortadela

Gostoso, rápido e fácil de fazer.

Ingredientes:
4 ovos batidos
1/4 xícara de leite
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de café de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto.

Recheio:
1 tomate sem pele e sementes picados
100g de mortadela fatiada
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, o amido de milho, o sal, a pimenta e o fermento.
- Unte uma frigideira antiaderente, despeje a omelete e doure dos dois lados.
- Coloque em um prato e recheie com o tomate, temperado com o sal e o orégano e as fatias de mortadela. 
- Dobre a omelete e sirva em seguida, com arroz e salada de folhas verdes.


Fonte: Receitas lá na roça

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