Chá para Gripe e Resfriado

Uma hora o tempo esquenta, outra esfria demais, e haja organismo que aguente. Com o tempo frio, quase sempre vem aquela gripe ou resfriado... Sendo assim, aqui vai um gostoso chá para aliviar aqueles sintomas tão indesejados.

Ingredientes:

1 pedaço de gengibre de +- 2 a 3 cm picado

1 dente de alho grande amassado com a casca

Um pouco da casca da cebola (aquela parte colorida)

1 pedaço médio de canela em pau

4 a 6 cravos da índia
2 estrelinhas de anis (opcional, por ser mais difícil de ser encontrado)

Suco de 1 limão (eu costumo deixar o limão após espremido dentro da panela)
2 colheres de sopa de mel (ou adoce a seu gosto, com mel ou açúcar)

1 xícaras de vinho tinto, ou água (eu prefiro o vinho pois deixa um sabor especial, e não se preocupe, ao ferver o teor de álcool evapora)

Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela eleve ao fogo baixo até ferver, e deixe assim por aproximadamente 3 min.
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe esfriar um pouco mais não muito.

- Em seguida, coe em uma caneca, e beba o chá assim quentinho antes de dormir.