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16 de mai de 2016

Miojo Primavera

Chegou em casa cansada e com fome, que tal esta sugestão super rapidinha... São só 10 minutinhos pra ficar pronta.


Ingredientes:
1 pacote de macarrão instantâneo Miojo
100 g de tomates picados sem pele e sem sementes
50 g de azeitonas sem caroço
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de cebola bem picadinha
1 colher de chá de alho bem picado
Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
Folhas de manjericão a gosto
Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:
- Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem de tempo.Reserve.
- Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por cerca de três minutos.
- Coloque o sal, a pimenta, metade dos tomates e adicione o macarrão. Misture bem e desligue o fogo.

- Coloque o restante dos tomates, as azeitonas, as folhas de manjericão, a cebolinha e sirva em seguida.

2 comentários:

  1. Que delícia,...bem rápido e delicioso,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Que prato bem primaveril!
    Simples e uma delícia de certeza :)
    Um grande beijinho

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