Sanduíche Gratinado de Atum Super Fácil

Fim de semana, e nada mais gostoso do que um bom lanche.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de salsinha picada

1/2 xícaras de leite

1 xícaras de maionese (eu usei a marca Hellmann’s, por ter uma consistência mais firme, e também porque eu gosto)
16 Fatias de pão de fôrma sem casca (a casca é opcional, se quiser deixar, ok)
1 Lata de atum ralado (escorra um pouco o óleo da lata)
1/2 xícara de azeitona picada, ou fatiada (azeitonas verdes ou pretas, fica a seu gosto)

200 g de queijo mussarela cortado em fatias finas
1 tomate grande cortado em rodelas

Margarina para untar a forma

Modo de preparo:

- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

- Unte um refratário retangular médio (30 x 19 cm, ou uma forma de bolo inglês). Reserve.

- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o leite e a salsinha. Reserve.

- Coloque 8 fatias de pão no fundo do refratário reservado.

- Espalhe a metade do creme reservado, todo o atum, as azeitonas e metade da mussarela.

- Cubra com as fatias de pão restantes e espalhe a outra metade do creme e da mussarela (na foto eu dobrei a receita, ok).
- Decore com as fatias de tomate e leve ao forno por 30 minutos.

- Sirva quente.

Nota: Você pode variar o sabor de seu lanche substituindo o atum por: 150 g presunto, ou 1 peito de frango cozido e desfiado, ou 300 g carne moída refogada.

E UM BOM FIM DE SEMANA PRA TODOS