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27 de out de 2016

Frango Rolê Fit no Microondas

Receita light e gostosa, para você fazer rapidinho no micro-ondas, sem falar que dá até para perder alguns quilinhos com receitinhas como esta.

Ingredientes:
1 filé de peito de frango grande, cortado em 4 ou 5 fatias finas
Suco de 1 limão
1 clara de ovo
1 colher de sopa de alho triturado
1 colher de chá de sal rosa
1 colher de chá de mix de alecrim com orégano
100 ml de shoyu light
50 ml de água filtrada (para diluir o shoyu)
4 fatias de peito de peru light
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa de bolacha de água e sal light triturada grosseiramente
Tomate cereja e cebolinha para decorar

Modo de preparo:
- Misture o suco do limão com o alho triturado e deixe o frango cortado em fatias finas de molho por cinco minutos. 
- Depois, coloque uma fatia de peito de peru sobre cada frango e enrole-o cuidadosamente. Espete dois palitos para prender e reserve.
- Misture a farinha de linhaça, o gergelim, a bolacha triturada e o mix de temperos. 
- Passe os rolês de frango na clara de ovo e depois nessa mistura.
- Arrume-os em uma travessa refratária e coloque o shoyu light (diluído com a água) no fundo, para que eles não grudem.
- Leve ao micro-ondas por oito minutos, parando a cada dois minutos para virar os frangos. 
- Retire a travessa, salpique um pouco mais do mix de sementes, retire os palitos e amarre cada um com uma cebolinha. 
- Decore com tomates e sirva em seguida.


Fonte: GNT 

2 comentários:

  1. Que maravilha,..
    Beijinhos e bom fim-de-semana,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Parece-me uma receita apetitosa e levo a sugestão!!!

    Aqui mais uma receita de pudim...desta vez de frutas:
    http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/10/pudim-de-frutas.html
    bj

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