Gelado de Doce de Leite com Biscoito em Dobro

Receita super econômica do 'Mais Você' que leva somente três ingredientes, rende até oito porções, e é muuuuiiiiiito fácil de fazer... Huuuuuuuuuummmmmmm!!!!

Ingredientes:

1 xícara de creme de leite fresco (250 ml)

1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos

2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado (126 g)

Modo de preparo:

- Em uma batedeira coloque 1 xícara de creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantili. Em seguida, desligue a batedeira e adicione 1 lata de leite condensado cozido. Misture bem até ficar homogêneo. Acrescente 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado e misture delicadamente.

- Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico e leve ao freezer por duas horas aproximadamente (ou até endurecer). 

- Retire do freezer, desenforme, corte em fatias e sirva em seguida.