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13 de dez de 2016

Rabanada de Panetone

Quem não gosta de rabanada no Natal? E estas então, ficam divinas... Huuuuuummmmmm!!!

Ingredientes:
2 panetones fatiados (eu gosto de fatiar, e depois corto as fatias ao meio, mas fique a vontade quanto a isso)
3 ovos batidos (dependendo do tamanho do ovo pode ser que tenha de usar mais, ok)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum (use a lata do leite condensado como medida)
Canela e açúcar misturados a gosto
Óleo para fritar 

Modo de preparo:
- Corte as fatias do panetone (+- 2 cm de espessura)
- Bata bem os ovos em um prato e reserve
- Misture o açúcar e canela em outro prato e reserve
- Misture bem em um recipiente o leite com o leite condensado
- Passar a fatia do panetone rapidamente dos dois lados na mistura do leite 
- Em seguida passe dos dois lados no ovo, e frite em óleo quente até dourar
- Para finalizar, passe na mistura de açúcar e canela
- Fazer o mesmo processo nas outras fatias de panetone
- Então é só servir como preferi, quente ou frio. E estas delicias, também pode ser servidas acompanhadas de uma bola de sorvete de sua preferência.

Nota: Você pode fazer as rabanadas no forno se preferir, basta apenas pular a parte da fritura, e levar ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Você também pode substituir o leite condensado com o leite comum, por só o leite comum com açúcar ou adoçante a gosto, ou pode ainda substituir por guaraná, ou vinho tinto, ou leite açúcar e chocolate em pó,...


2 comentários:

  1. uma ótima maneira de aproveitar o panetone uma excelente sugestão.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Que bela ideia.
    Já fiz com bolo-rei seco :-)

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/12/omoleta-de-espinafres-com-queijo.html

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