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4 de mar de 2016

Paletas Mexicanas de Nozes

Irresistivelmente gostoso... Huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
1 Xícara de nozes trituradas
2 ovos (separe e peneire as gemas para retirar o odor do ovo, e bata as claras em neve)

Modo de preparo:
- Leve ao fogo o leite condensado, a lata de leite e duas gemas
- Mexa bem até chegar no ponto de brigadeiro mole (desligue o fogo antes do creme soltar do fundo da panela e deixe reservado até esfriar)
- Bata as 2 claras em neve
- Na panela que você reservou o creme, acrescente a lata de creme de leite
e as claras batidas, e misture tudo delicadamente
- Adicione ao creme as nozes trituradas e misture mais um pouco
- Pronto, agora é só despejar na forminha, e se quiser, coloque pedaços maiores de nozes em cada recipiente
- Deixe no congelador por 12 horas.