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25 de jan de 2017

Salada de Abacate com Bacon

Uma salada perfeita pra dar aquela escapadinha da dieta... Afinal, tudo que tem bacon é uma boa escapadinha, concordam    :)


Ingredientes:
8 tiras de bacon
1 pé de alface, picado
2 punhados de tomate cereja, cortados ao meio
2 abacates, picados
1/2 pepino, picado
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sal
1 limão, espremido

Modo de preparo:
- Frite o bacon até ficar crocante. Escorra em uma toalha de papel e depois corte em pequenos pedaços.
- Coloque o pé de alface picado, os tomates, o pepino, o abacate e o bacon em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e o suco de limão para formar o molho.
- Misture a salada com o molho e sirva.


Fonte: Isadora Manzaro

Um comentário:

  1. Olá...
    Que rica e colorida!
    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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