Torta de Frango em 3 Minutos (Micro-ondas)

Na correria do dia-a-dia as vezes nos falta tempo de preparar uma comidinha em casa, ou bate aquela preguiça, não é mesmo?
Esta receita é perfeita para esses dias agitados, é super prática e o resultado é muito bom.

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)

2 colheres de sopa de óleo

4 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

1/2 xícara de frango desfiado

1/4 de tomate picado (sem semente)

1/2 xícara de muçarela em cubos

2 colheres de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

- Em uma tigela, misture o ovo, creme de leite, leite, óleo. Misture bem.

- Em seguida coloque a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.

- Por fim coloque o fermento em pó. Mexa delicadamente.

- Adicione os ingredientes do recheio.

- A minha tortinha eu fiz de frango, então:  Frango desfiado, tomate, muçarela e salsinha e tempere a seu gosto com sal e pimenta do reino.

- Coloque em duas canecas (do tipo grande) untadas.

- Polvilhe queijo parmesão ralado.

- Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

- Antes de abrir o micro-ondas, deixe as canecas lá dentro, por mais 2 minutos. É o tempo de descanso. 

- Está prontinha para comer!!!

Nota:

Outras sugestões para o recheio:

1. Atum com cenoura para ficar mais ligth.
2. Salsicha com queijo.
3. Bacon frito com cheddar.
4. Brócolis e frango
5. Calabresa e cebola

E por ai vai. O que importa é que ela quebra um super galho na hora da fome.

Fonte: Salde Flor