Que tal que um lanche rápido, nutritivo e muito gostoso para o Fim de Semana?
Ingredientes:
700g de sobrecoxa de
frango temperado cozido e desfiado
2 tomates sem pele e
sementes picados
1/2 pimentão verde
picado
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta a
gosto
Azeite a gosto
1 pacote de pão de
forma sem casca
4 ovos
1 lata de creme de
leite
1/2 xícara de
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Misture o frango, o
tomate, o pimentão e tempere com o sal, a pimenta e o azeite
- No liquidificador,
bata os ovos, o creme de leite e o queijo parmesão
- Em um refratário,
intercale camadas de pão e de frango e regue com a mistura batida no
liquidificador
- Leve ao forno
preaquecido a 200°C até dourar
- Deixe amornar,
desenforme e na hora de servir, corte em fatias.
Fonte: Receitas de Frango
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