Rosas de Mortadela - Aperitivo

Pequenas mordidas, grande sabor, assim são estas rosas de mortadela, perfeitas como aperitivo.

Na hora de servir em casa, muitas vezes por falta de tempo e criatividade, acabamos no velho amendoim, nada contra o amendoim, pelo contrario sou fãzoca dele, mas  não  precisa ser só e sempre ele.

Com 5 minutos e um pouco de mortadela fatiada servida com limão e azeitonas pretas  conseguimos montar e inovar  deixando  nossos amigos bem mais satisfeitos.

Ingredientes:

150g de mortadela cortada em fatias bem finas

150g de azeitonas

1 limão, azeite e pimenta do reino

8 fatias de pão ciabatta ou baguete para acompanhar

Modo de preparo:

- É muito simples, dobre ao meio uma fatia de mortadela. e siga dobrando colo um leque. 

- Ao final você terá a fatia de motadela dobrada em formato de leque, e em tira.

- Enrole essa tira de leque e você formará  lindas rosas de mortadela. 

- Só dispor num prato bem bonito, colocar as azeitonas ao redor para dar contraste de cor e sabor. 

-Temperar a gosto com limão, pimenta do reino.

- E servir com pão de ciabatta ou baguete para acompanhar... Bom Apetite.

Fonte: Monta Encanta