Sanduíche Gourmet de Atum com Legumes

Legumes, atum, cebola roxa e pimentão são alguns dos ingredientes deste sanduíche leve e de rápido preparo.

Ingredientes:

1 1/2 xícara de alface romana cortada fina

3/4 xícara de tomate maduro e firme, fatiado

1/2 xícara de pimentão verde cortado em tiras finas

1/2 xícara de cenoura ralada

1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 latas de atum em conserva escorrido

2 colheres de sopa de maionese

3 pães árabes (sírio ou pita) grandes cortados pela metade

Modo de preparo:

- Em uma tigela grande, coloque a alface, o tomate, o pimentão, a cenoura, a cebola e a salsinha. Mexa tudo delicadamente e reserve

- Em uma tigela pequena, coloque o atum e a maionese e misture sem quebrar muito os pedaços de atum. Reserve
- Misture as duas etapas reservadas e mexa com cuidado

- Abra cada metade de pão, formando bolsas, e distribua o recheio de atum com legumes

- Sirva imediatamente.