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31 de jan de 2017

Mousse de Chá Verde com Limão

Graças a pesquisas e estudos internacionais que comprovaram os benefícios do chá verde, a erva se tornou uma grande aliada da saúde e bem estar do corpo. A planta, originária do oriente, tem propriedades medicinais poderosas e ainda auxilia no processo de emagrecimento.
Mas além do chá, é possível degustar o chá verde em receitas saudáveis como a receita desta gostosa mousse.  

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (light se quiser menoscalorias, ou mesmo o comum)
1 lata de creme de leite com baixo teor de gordura
1 envelope de gelatina sem sabor
Suco de 1 limão
1 e 1/2 xícara de chá verde pronto (eu uso a marca Amaya nossa mais nova parceria, primeiro e acima de tudo por ser um produto de excelente qualidade, e também na minha opinião, por ter um sabor gostoso e menos amargo)

Modo de preparo:
- Em uma panela, adicione a gelatina sem sabor e o chá verde. 
- Com o fogo baixo, vá mexendo lentamente até que a gelatina dissolva por completo. 
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina derretida no chá verde, e bata bem até formar um creme.
- Coloque a mousse em uma vasilha e leve à geladeira por 3 horas. 


Nota: Por sua ação antioxidante o chá verde é capaz de combater os radicais livres e do envelhecimento precoce. Ele também auxilia na cura de doenças cardíacas, pois atua reduzindo o colesterol ruim, o LDL, e diminuindo a pressão arterial. O chá verde também é rico em cafeína, que deixa o corpo mais disposto para encarar as atividades do dia a dia.
Para quem está tentando emagrecer, adicionar o chá verde na dieta é uma boa maneira de acelerar o processo. A erva é desintoxicante, diurética e aumenta a velocidade do metabolismo. Todas essas propriedades reunidas fazem com que o chá verde participe ativamente da queima de gorduras localizadas.

Este é o Chá Verde Amaya que eu mencionei.


29 de jan de 2017

Espaguete com Camarão, Alho e Limão de Uma Panela Só

Você vai parecer o maior cozinheiro do mundo com este espaguete chique e cheiroso, que fica pronto bem rapidinho, e não tem como dar errado... Huuuuuuuuuummmmmm!!!


Ingrediente:
250g de macarrão
2 colheres de sopa de azeite
8 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta calabresa 
570g de camarão limpo e sem acasca
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de orégano
4 xícaras de espinafre
1/4 xícara de parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:
- Em uma panela grande, ferva água e adicione o macarrão. Cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Na mesma panela, aqueça o azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione o alho e a pimenta calabresa esmagada, refogando até dourar.
- Adicione o camarão, o sal e a pimenta do reino a seu gosto, e mexa até o camarão começar a ficar  rosado.
- Adicione o orégano e o espinafre, cozinhe até murchar.
- Adicione novamente o macarrão cozido na panela, o restante da manteiga, do queijo parmesão e da salsinha. Mexa até tudo se misturar e a manteiga derreter.
- Quando o camarão estiver cozido, adicione o suco de limão, misture mais uma vez, então, sirva enquanto quente e aproveite.


Fonte: Tasty Demais

27 de jan de 2017

Sacolé de Tapioca

Aprenda como fazer esse delicioso Sacolé de Tapioca diferente, gostoso e muito fácil de fazer... Anote a receita e faça hoje mesmo.

Ingredientes:
1 litro de leite
500g de tapioca
100g de coco ralado
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite, a tapioca, o coco ralado e o açúcar para cozinhar, mexendo sempre para não agarrar.
- Quando ferver abaixe o fogo e acrescente o leite condensado mexendo por mais 3 minutos aproximadamente.
- Deixe esfriar.
- Ponha em saquinhos plásticos apropriados, mas não encha até o final, deixe algum espaço para poder dar um nó bem apertado (veja na foto).
- Leve ao freezer e deixe de um dia para o outro.


Fonte: Receitas Brasil 

25 de jan de 2017

Salada de Abacate com Bacon

Uma salada perfeita pra dar aquela escapadinha da dieta... Afinal, tudo que tem bacon é uma boa escapadinha, concordam    :)


Ingredientes:
8 tiras de bacon
1 pé de alface, picado
2 punhados de tomate cereja, cortados ao meio
2 abacates, picados
1/2 pepino, picado
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sal
1 limão, espremido

Modo de preparo:
- Frite o bacon até ficar crocante. Escorra em uma toalha de papel e depois corte em pequenos pedaços.
- Coloque o pé de alface picado, os tomates, o pepino, o abacate e o bacon em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e o suco de limão para formar o molho.
- Misture a salada com o molho e sirva.


Fonte: Isadora Manzaro

17 de jan de 2017

Torta de Frango em 3 Minutos (Micro-ondas)

Na correria do dia-a-dia as vezes nos falta tempo de preparar uma comidinha em casa, ou bate aquela preguiça, não é mesmo?
Esta receita é perfeita para esses dias agitados, é super prática e o resultado é muito bom.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)
2 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
1/2 xícara de frango desfiado
1/4 de tomate picado (sem semente)
1/2 xícara de muçarela em cubos
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, creme de leite, leite, óleo. Misture bem.
- Em seguida coloque a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
- Por fim coloque o fermento em pó. Mexa delicadamente.
- Adicione os ingredientes do recheio.
- A minha tortinha eu fiz de frango, então:  Frango desfiado, tomate, muçarela e salsinha e tempere a seu gosto com sal e pimenta do reino.
- Coloque em duas canecas (do tipo grande) untadas.
- Polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Antes de abrir o micro-ondas, deixe as canecas lá dentro, por mais 2 minutos. É o tempo de descanso. 
- Está prontinha para comer!!!

Nota:
Outras sugestões para o recheio:
  1. Atum com cenoura para ficar mais ligth.
  2. Salsicha com queijo.
  3. Bacon frito com cheddar.
  4. Brócolis e frango
  5. Calabresa e cebola
E por ai vai. O que importa é que ela quebra um super galho na hora da fome.


Fonte: Salde Flor